Ziegenhofidylle im Westerwald - Die kleine Fromagerie
"Sinfonie der Sinne"
im neuen Rahmen erleben...
In Oberrod, mitten im Herzen des Westerwaldes,
liegt die Ziegenhofidylle der „kleinen Fromagerie"
Die kleine Fromagerie wurde im Feinschmecker unter den
besten Käseherstellern Deutschlands ausgezeichnet.
Im Jahr 2005 wurde die kleine Fromagerie gegründet.
Ursprünglich als Hobby und der Ziegenkäse war nur für den eigenen Verbrauch gedacht bei Anfangs drei weißen deutschen Edelziegen.
Anna, Emma und Paul.....
mit diesen Ziegen fing alles an....
Mittlerweile zählt die Ziegenherde 27 Muttertiere und 35 kleine Zicklein.
Im Jahr 2011 werden nun große Stallungen gebaut, damit auch eine artgerechte Tierhaltung
für die Zukunft gewährleistet ist.
Die Ziegenhofidylle wächst und findet ihr Ziel erst dann,
wenn das Wort „Idylle" im wahrsten Sinne des Wortes umgesetzt ist.
So wie auch im wahrsten Sinne des Wortes unsere
„Sinfonie der Sinne"
die Käse-Weinverkostung der ganz besonderen Art – umgesetzt wurde.
Die Philosophie der kleinen Fromagerie lautet nun mal mit allen Sinnen sehen, riechen und schmecken.......